下酒菜 食譜 耐蒸便當菜

【食譜】味噌豬肉油豆腐

非常下酒，也是白飯殺手， 開罐啤酒🍻 桑桑地享受愉快週末夜💐

如果有帶便當，這道也是值得製作的便當菜食譜，蒸過後仍然嚇嚇叫地好吃又下飯😋

#油豆腐 料理 #烤物 #好好生活8Djoy

 

食材

豬絞肉......75g（超市買的約1/4盤）

油豆腐......4塊

蔥......1根（切蔥白末&蔥花）

薑末......適量

 

調味料 先調勻備好

米酒（可以水代酒）......20cc

味噌......15g

 

作法

1. 蔥白末、薑末炒香

2. 加入75g絞肉，油脂炒到透明

3. 味噌15g、30cc米酒調勻倒入，炒到濃稠收汁關火

4. 油豆腐切半放肉燥

p.s. 還有另一種方法會更美，一塊油豆腐先垂直對切成兩半，再橫劃中間白色部分，黃色外皮不劃破，塞入肉燥

5. 送入小烤箱烤到表面焦香（約10～15分鐘），最後撒蔥花就完成囉！
 

文末作者大頭貼.png

Hi 我是喬伊星人8Djoy

slowlivingforlife ☕

餐桌風景｜居家收納｜減法保養

my vlog💐

yt_icon.png

更多Vlog

【Vlog】宜得利必買📦 擴充晾碗盤筷的空間❤️雙層碗盤瀝水架、手拉式碎末器可以做出火鍋店的各式沾醬料🍲 #宜得利收納 #碗盤瀝水架 #手拉式碎末器 ...

【廚房收納整理】IKEA ❻大必買購入最低NT$19元，最常使用兩年半以上!!! 去逛IKEA別再不知道買什麼嚕 #IKEA必買 #廚房篇

Youtube Channel 我經營的頻道 好好生活8Djoy  好好生活，關於家 slowlivingforlife ☕ 餐桌風景｜居家收納｜減法保養🌱

arrow
arrow
    文章標籤
    下酒菜 食譜 便當配菜食譜 耐蒸便當菜 下酒菜料理 黑心居酒屋食譜 油豆腐 料理 深夜食堂 日式 下酒菜 義美油豆腐料理 油豆腐食譜 油豆腐料理食譜 油豆腐鑲肉 四角油豆腐料理 中华 油豆腐料理 中華黃金豆腐 料理 中華黃金油豆腐 中華黃金豆腐煮法 便當菜食譜 簡易便當菜 可以 蒸 的便當菜
    全站熱搜
    松山區居酒屋 台北中山區居酒屋 台北中正區居酒屋 三重區居酒屋 大安居酒屋 新莊居酒屋 萬華居酒屋 內湖居酒屋 大同區居酒屋

    好好生活 8Djoy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()