京站百貨美食街推薦
逛百貨，沒有預約餐廳的話，排隊候位至少半小時起跳
如果是前面沒有候位直接可進場的餐廳，勸你不要輕易去吃（甜點店還可因為翻桌率比較高）...認真推薦直接前往到地下街美食，會有挺優質的選擇，美威鮭魚絕對是不踩雷的推薦
個人在誠品信義店、京站店都吃過
還有訂北新店的外送，美威鮭魚忠實客人就是我
京站B3美食街也有美威鮭魚
超愛他們家加州起司炙燒鮭魚&松露嫩歸野菇燉飯
之前還有發文加州起司炙燒鮭魚
半融化的油脂肥美在嘴裡遊竄>>https://bit.ly/3gzYv7W
▼ 美威鮭魚2020菜單
▲ 陽光雙鮮番茄義麵獨饗餐
含陽光雙鮮番茄義麵、鮭魚干貝海鮮丸串、春釀梅子冰茶
我一個女生吃十分飽
先喝春釀梅子冰茶，解解渴，清爽不澀又回甘，夏天喝真的很開胃的酸V啊酸V
整份餐拿到時沉甸甸，骰子鮭魚一顆一口，送到嘴裡還熱得發燙，現點現做熱度相當夠，優先過了及格門檻（邊拍邊吃才不會對不起美食，這是我的一直摸索並落實的執念）鮮滑、油脂分布均勻、彈嫩，美威鮭魚真的美味又營養，全世界最大的鮭魚供應商美威集團品質吃得出來
▲ 帶殼扇貝有兩顆，處理得很乾淨，扇貝大小用我的臉比例，上頭金黃色澤焗烤，整粒飽滿在發光
▲ 叉子一取就鏟起，包覆著焗烤送入嘴裏，清爽的焗烤奶醬，輕輕帶出大海翻騰的原汁原味，干貝軟嫩、鮮甜、多汁，這盤微奢侈的義大利麵已滿足
▲ 鮭魚干貝海鮮丸串
先吃最前端的小黃瓜，口感爽脆水分甜美
還有就是我真的很想問醬料配方，微微辣帶有醇厚的烤肉風味，又不死鹹，吃的感覺類似高級的鮭魚油烤肉醬，用力扒在每一顆丸子上，烤得微微酥焦有個性的丸子表皮，咬開魚肉感，也不單單只是魚漿
▲ 鮭魚干貝海鮮丸的豐富口感，我很難形容，這張照片請大家視吃，要汁有汁，要料有料，這一串有夠鮮的！
▲ 點餐櫃檯，旁邊還有玻璃冷藏展示櫃，那一大條真空包裝的挪威冰鮮鮭魚好吸引我
▲ 趁著人潮少時拍用餐環境，特別喜歡吧檯，木製可置物的高腳椅，整體環境簡約乾淨
▲ 最後是墊高腳尖拍廚房，礙於身高我的極限了
特別拍這個，是因為我的食品品保工程師朋友，每每跟我讚譽美威鮭魚環境有多衛生多乾淨，我focus在餐點時常忘記這一環，就來突擊一下，檯面東西擺放井然有序，內場處理食物也都有戴上手套
加州起司炙燒鮭魚&松露嫩歸野菇燉飯都是我過去自掏腰包吃的，本人是美威鮭魚鐵粉～ 真的很開心收到美威鮭魚邀稿，本文與美威鮭魚初次合作，全文為真實感受，請安心閱覽
Supreme Salmon 美威鮭魚 京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號B3(看地圖)
電話：02-2552-2680
營業時間：11:00-22:00
公休：不定休
FB：Supreme Salmon 美威鮭魚
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＊產品相關資訊依據官方公告為主照片與文字嚴禁轉載
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