【宅配海鮮】第一次網購海鮮就上手，漁夫先生被媽媽大廚誇很青要我再買！ @ 好好生活 8Djoy，我是喬伊

▲幾乎每次網購，都會被嘮叨又亂花錢 但這次一直被家中大廚誇很青，還要我再採購，小朋友還一口氣喝了兩碗蟹肉豆腐煲！漁夫先生海鮮宅配幫我省了不少時間！又討老小歡心真的訂對了！以下分享海鮮宅配第一次就上手，還有與大廚娘親合體的三道上菜吃光光海鮮食譜【泰式紅咖哩酸辣鮮白蝦】【蟹肉豆腐煲】【清蒸紅條魚】

▲在網站逛起來很舒服，因為漁夫先生網站做得好美，簡約乾淨帶精緻質感！不自覺讓人在裡面逛了蠻久的也有清楚的分類要買魚，就點進魚肉鮮食

▲點圖就會進入產品頁面詳細資訊，買過熟悉這個海鮮的客人也能直接按＋加入購物車！很人性化！

▲產品頁面詳細資訊標示很清楚：規格重量、產地、真空包裝、低溫配送、保存方式/期限，確認是要買的海鮮就能直接選數量，加入購物車。右上馬上會浮出，你剛剛加入購物車的清單金額，隨時幫你敲算盤，可以幫忙即時控管，對於採買有預算限制的很好用貼心

▲家人都超愛海鮮的，這次訂漁夫先生總共買了三種海鮮，建議可以湊一下1499免運費，如果沒有滿額，運費台灣本島NT$140元運費，外島NT$250元。這個運費還算是合理，因為海鮮都是走冷凍配送

應該還是有人會擔心網路買生鮮，食材新鮮度、服務品質、下單難易度等等的，稍稍提一下我這次的購買流程，漁夫先生的網站結帳只有三個步驟：

① 確認商品：品項、商品數量、總金額

② 填寫資料：取貨方式、到貨時間、付款方式、商品購買人/收件人、發票資料

■ 取貨方式：台灣本島或是外島配送。

■ 自選運送時間時段：可選到貨日期與時段(早上/下午)很人性化

✅生鮮收到馬上冰比較好

✅確定時間能在家收或是請家人室友代收

✅採買量多能預先清出冰箱位子

■ 如不指定到貨時間：平日中午前完完成下單，隔天會收到(本島)；假日訂會在下週二到貨(台灣離島例如金馬澎，下單完成大約2-3天收到)

■ 商品購買人資料/收件人資料(姓名/聯絡電話/信箱/地址)

■ 發票資料(如果是代公司買，可以開統編三聯式發票)

③ 選付款方式結帳：依付款方式填寫帳號，或是取得繳費帳號序號

5分鐘內就下單完成了～買起來很直覺無敵順～

▲一到五上班，我選週六早上到貨，剛好晚上能慢慢料理

適用黑貓宅急便蠻準時，比起收過的其他家物流配送服務品質也較好，然後收到建議立馬要打開檢查，因為生鮮最怕失溫品質打折。漁夫先生海鮮冷凍配送，訂的三種海鮮丁叩叩都沒有失溫很優！！！把還沒要料理的項目拿去冷凍，然後要用的連同包裝拿去泡水解凍，準備今晚料理：）

▲連同包裝泡水解凍中

三樣海鮮食材要準備做蟹肉豆腐煲、泰式紅咖哩酸辣鮮白蝦、清蒸紅條魚

蝦子有分小包裝和大包裝，因為家裡人口少，我會想分次做不同的蝦料理，所以選小包裝的！因為冷凍時蝦會黏一起，所以買大包的話，沒有一次要用這麼多，又得同時解凍，比較不容易保鮮！小盒裝的話，料理前退冰一包，對我家這種小家庭吃嘟嘟好⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝下面有我做的【泰式紅咖哩酸辣蝦食譜】

第一道

泰式紅咖哩酸辣蝦

▲冷凍白蝦小包裝，一包約250g $160元

這次用漁夫先生的白蝦，是台灣嘉義布袋養殖的新鮮白蝦🦐🦐🦐 我開的這包有13隻，跟網頁說的每包12~14隻差不多，每隻都很肥美品質也通過基本考驗！！！ 如何選蝦？建議可看： (1) 鬍鬚愈長代表生長空間足夠，連帶影響蝦子運動量，吃起來也會特別鮮美彈牙 (2) 頭身緊連一起，如果蝦子不健康不新鮮頭身鬆散比較容易分離 (3) 白蝦自然灰色略帶透明，如果過白可能是有漂白劑讓顏色看起來漂亮