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main (3).png這篇食記就是拿麼實用~~~

⎚ 看完會知道值得去吃正餐?還是下午茶?

192層酥皮蛋塔每桌限點__份?(外掛不能點外帶硬要帶的方法)

⎚ 比192層酥皮蛋塔更快賣光的2道限量___&___?

⎚ 不想排到腿斷,該什麼時間去排隊?

 

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▲今天一共點了8道:人氣主打檀島極品蛋塔、燒味四寶飯、鮮蝦雲吞麵、臘味蘿蔔糕、翡翠鮮蝦餃、韭黃鮮蝦腸粉、檀島波蘿油、凍絲襪奶茶

叩謝金主stickerline-201312111238061.png

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▲點餐是用平板,貼心小提醒⇙⇙⇙main@2x (1).png

飲料可額外選「冰度」

甜點蛋塔波蘿油等可以選「先上」或「後上」

 

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▲招牌鮮蝦雲吞麵NT$120▲

麵很像公仔麵那種Q硬Q硬口感,湯頭中規中矩

雲吞蝦味極濃,咬起來有過頭的脆~個人偏好綿密札實型的~

再來點香菜或芹菜末那種傳統口味比較合我胃口392723.png

 

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▲臘味四寶飯 NT$220▲

四寶有叉燒、燒鴨、油雞、鹹鴨蛋

肉質都稍微柴了點,裡面燒鴨是算比較好吃的~~

味道保守,尬意燒臘便當店港仔大叔做的(叼根菸的那種XD

 

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▲韭黃鮮蝦腸粉NT$120▲

不得不誇!每一道送上來都是熱騰騰的ㄑ一ㄥˋ煙

腸粉皮Q,但還有更薄的進步空間~~

一捲裡面裹著一隻肥蝦吃起來極其清脆!!

 

腸粉上灑蔥油酥,淋上醬汁,個人口味覺得偏鹹~

我的韭黃在哪裡???line0179.png

非常細碎的一丁點韭黃末,說是和蝦裹在一塊

韭黃量不夠,無法用香甜提出鮮味層次感,有負其名啊可惜~~

 

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真的很愛蝦23198602674_d17e152a6a_c.jpg

點了鮮蝦餛飩、韭黃鮮蝦腸粉和這道▲翡翠鮮蝦餃 NT$110▲

翠玉白菜色澤很美,有微微蝦肉汁~期待一口咬開爆汁的說~~

猜測有混魚漿口感也是脆脆的,帶有微微蔬菜清甜~~

 

 

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▲臘味蘿蔔糕NT$100▲

每到港式餐廳必來一份蘿~蔔~糕~

最普遍!最常見!幾乎每家都有!是一大美味指標!!!

吃得到蘿蔔細絲,有加點火腿類的吃起來香,外皮微焦內軟

要有薄薄那層金黃酥脆會更讚(就愛這一味moon-line1.png

 

 

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▲檀島極品蛋塔組2組總共6顆 NT$200▲

⎚ 每桌最多限點「6顆」

沒辦法選擇加點,現做熱騰騰帶走~

務必點好點滿!!!不點6顆會後悔!!!!!

務必點好點滿!!!不點6顆會後悔!!!!!

務必點好點滿!!!不點6顆會後悔!!!!!

 

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▲兩個人一口氣點了6顆蛋塔,裝吃不下帶走~回去孝敬阿母~~

 

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▲基本上飯、麵、小點沒有特別驚豔~

好險最期待的主打蛋塔扳回一大城images.jpg

號稱有192層的酥皮蛋塔,數到眼睛花@@

 

外層很像千層蛋糕mix起酥蛋糕外皮去烤得鬆~酥~

內層是蒸蛋般的軟嫩口感~綿密滑順~外酥內嫩~~

每桌限點6顆就6顆!!沒有點好點滿絕對後悔!!!!images (2).jpg

 

回家冰過後拿出來吃,有股香草的清香甜愛心.PNG

內層化身Q嫩布丁,風味不太一樣,但依舊是好吃~~

 

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港式蛋塔一定要搭上▲凍絲襪奶茶NT$90▲

喝起來滑順香甜~~味道跟絲襪有關係嗎???moon_james_005_o.png

 

其實絲襪奶茶以前真的是用絲襪去過濾茶~

讓茶水變得細緻喝起來更順口~~

現在已經用濾網等取代了(畢竟比較衛生啦XD

 

 

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▲檀島波蘿油NT$50▲

唯一沒燒燙的餐點,服務員把它擱在出餐口太久冷~掉~了~

外層屬於鬆軟型,最上面波蘿中看不酥也不脆

內層牛油厚度中等,但說什麼就是不會入口即化(私心喜歡好好味的392723.png

 

有一顆沒吃打包,要吃時把冰牛油夾出來,單烤波蘿堡再夾回去

牛油居然在超燙的波蘿堡中化不開,連邊緣都沒化開04.png

甜點請點蛋塔蛋塔蛋塔><

 

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▲只要是剛來台灣的餐廳,必定大牌長龍~

想吃192層外酥內軟神級銷魂蛋塔!一定要錯開正餐時間去!

在正餐時間前1小時去,基本上排半小時可吃到~~

 

檀島香港茶餐廳目前A11這家,個人覺得比較適合下午茶~

點主打192層蛋塔配飲料會很滿意1818f50a027cf9e3dd48c71187ab742f.png

還推薦大家可以試試看「龜苓膏」「楊枝甘露」

每日限量!就看師傅做幾份,賣完就沒有~~

龜苓膏店員說當天只做了50份我也撲空(改天再補吃哩><

 

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[檀島香港茶餐廳]

▶地址◀台北市信義區松壽路11號b1(新光三越A11地下一樓)(靠近市政府5號出口)

▶營業時間◀11:00~15:00(最後點餐時間14:00)、 17:00 ~21:30(最後點餐時間20:30)

假日及假日前夕配合百貨公司營業時間延後到22:00結束(最後點餐時間21:00)

▶用餐時間◀限90分鐘(基本上最後點餐時間過了不會趕人)用餐限時間90分鐘

▶服務費酌收10%

 

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